Palmenherz Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,31 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	13 g (≈ 41 %) 41 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 51 %
Proteine 25 %
Ballaststoffe 21 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 4 %
mehrfach ungesättigte 57 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	30 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	126 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,09 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,31 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	13 g (≈ 41 %) 41 %	33 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	290 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	43 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	22 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	79 µg (263 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	263 µg (≈ 13 %) 13 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	37 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	123 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	73 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	453 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.510 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	836 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.787 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	152 µg (≈ 3 % NW) 3 %	507 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	34 µg (≈ 2 % NW) 2 %	113 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg (≈ 15 %) 15 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.324 µg (46 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7.747 µg (≈ 8 %) 8 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	206 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	687 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	52 µg (≈ 80 % NW) 80 %	173 µg (≈ 267 %) 267 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 49 %) 49 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,61 :1
PRAL-Wert	-1,4 mEq
Natrium	242 mg (≈ 16 % NW) 16 %	807 mg (≈ 54 %) 54 %	1.500 mg
Kalium	201 mg (≈ 5 % NW) 5 %	670 mg (≈ 17 %) 17 %	4.000 mg
Calcium	47 mg (≈ 5 % NW) 5 %	157 mg (≈ 16 %) 16 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	67 mg (≈ 19 %) 19 %	350 mg
Phosphor	77 mg (≈ 11 % NW) 11 %	257 mg (≈ 37 %) 37 %	700 mg
Schwefel	19 mg	63 mg
Chlorid	490 mg (≈ 21 % NW) 21 %	1.633 mg (≈ 71 %) 71 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	708 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.360 µg (≈ 19 %) 19 %	12.500 µg
Zink	88 µg (≈ 1 % NW) 1 %	293 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	283 µg (≈ 23 % NW) 23 %	943 µg (≈ 75 %) 75 %	1.250 µg
Mangan	320 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.067 µg (≈ 30 %) 30 %	3.500 µg
Fluorid	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	157 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	50 g
Netto-KH	1 g	2 g
Broteinheiten	0,39 BE	1,31 BE
Broteinheiten	0,47 BE	1,57 BE
Broteinheiten	0,31 BE	1,05 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.649 mg	5.497 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.119 mg	7.063 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.768 mg	12.560 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	942 mg	3.140 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	942 mg	3.140 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	93 mg (≈ 6 % NW) 6 %	310 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Leucin	138 mg (≈ 5 % NW) 5 %	460 mg (≈ 16 %) 16 %	2.925 mg
Lysin	116 mg (≈ 5 % NW) 5 %	387 mg (≈ 17 %) 17 %	2.250 mg
Methionin	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	93 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	77 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Phenylalanin	69 mg (≈ 22 % NW) 22 %	230 mg (≈ 74 %) 74 %	310 mg
Tyrosin	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	157 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	82 mg (≈ 7 % NW) 7 %	273 mg (≈ 24 %) 24 %	1.125 mg
Tryptophan	23 mg (≈ 8 % NW) 8 %	77 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Valin	93 mg (≈ 5 % NW) 5 %	310 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	93 mg	310 mg
Histidin	35 mg (≈ 5 % NW) 5 %	117 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	840 mg	2.800 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	116 mg	387 mg
Asparaginsäure	233 mg	777 mg
Glutaminsäure	351 mg	1.170 mg
Glycin	65 mg	217 mg
Prolin	93 mg	310 mg
Serin	69 mg	230 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	927 mg	3.090 mg
Harnsäure	31 mg	103 mg
Purin	13 mg	43 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	13 mg	43 mg
Omega 6 Fettsäuren	39 mg	130 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,00 :1	10,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	30,00 :1	100,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	17 mg	57 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	18 mg	60 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4 mg	13 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4 mg	13 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	39 mg	130 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	13 mg	43 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	52 mg	173 mg
Langkettige Fettsäuren	74 mg	247 mg
Glycerin und Lipoide	18 mg	60 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	604 mg	2.013 mg
Poly-Hexosen	806 mg	2.687 mg
Poly-Uronsäure	1.086 mg	3.620 mg
Cellulose	1.409 mg	4.697 mg
Lignin	121 mg	403 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.209 mg	4.030 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.817 mg	9.390 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,2 P	-0,7 P
P2	0,6 P	2,1 P
P3	1,3 P	4,2 P
P4	1,2 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,21 g	1 g
Rohasche	1,5 g	5,0 g
Rohfaser	2,8 g	9,4 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	1,9 g	6,2 g

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